HARINA INTEGRAL DE ESPELTA ECOLÓGICA RINCÓN DEL SEGURA 1KG Ver más grande

HARINA INTEGRAL DE ESPELTA ECOLÓGICA RINCÓN DEL SEGURA 1KG

Harina elaborada a partir de espelta de cultivo ecológico.

Tras su limpieza y selección molemos en molino de piedra. Los granos se muelen enteros, y a continuación, procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de espelta.

Más detalles

3,00 € impuestos inc.

Ficha técnica

Ecológico
Vegano
Sin GlutenNo
Sin Lactosa

Más

La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas A, B y E, como magnesio, fósforo, hierro y potasio. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común y también lo supera en riqueza vitamínica y minerales. Algunas personas alérgicas al trigo digieren bien la espelta, pero no los celíacos que no pueden asimilar el gluten.

Accesorios

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